現在たたらんちが食べられるのは、こちらの7店舗。
※各店数量限定のため、なるべく事前の予約をお願いします。
門脇旅館
そば道場たたらや
リバーサイドひの
レストランもり
オプションコーヒー付き
1,080円（税込）
「秋のバイキング」
のみ
［おしながき］
・大山鶏と旬野菜のトマト甘酢餡かけ
・秋味満載ねばりっこ冷やし蕎麦
・大山おこわ
・じゃぶ汁
・大山ヨーグルトシャーベット・フルーツ添え
※掲載写真は秋バージョンです。
春バージョン:3/20～6/19 夏バージョン:6/20～9/19
秋バージョン:9/20～12/19 冬バージョン:12/20～3/19
たたらをイメージした赤と黒。
酸味が効いた甘酢あんで季節の野菜と大山鶏を満喫
大山ブナの森を見ながら食事ができる眺望抜群のレストラン。郷土料理をたたら風にアレンジした料理長特製のランチ。
食事の後はブナの森の散策や天然水のお風呂に入るのもおすすめ。
［おしながき］
・鉄焼き肉巻きこんにゃくと江府大根のﾄﾏﾄｿｰｽ添え
・旬菜彩り盛り合わせ
・笹包み大山おこわ
・蕎麦のり巻きの揚げ物
・じゃぶ汁
・旬の果物
※掲載写真は秋バージョンです。
春バージョン:3/20～6/19 夏バージョン:6/20～9/19
秋バージョン:9/20～12/19 冬バージョン:12/20～3/19
四季折々の恵みを感じてください・・・。
江府の大自然が育てた旬の野菜をたっぷり使い、ひとつひとつ丁寧に真心を込めて作っています。
とてもヘルシーな膳に仕上げました。創業１５０年の老舗旅館でゆっくりと鉄焼御膳をお楽しみください。
（祝日を除く）
［おしながき］
・鉄焼き月見山かけ蕎麦
・せいろ蒸し 大山おこわ
・そば刺し旬菜添え
・じゃぶ汁
・カシスソルベ＆ケラチョコ
※掲載写真は秋バージョンです。
春バージョン:3/20～6/19 夏バージョン:6/20～9/19
秋バージョン:9/20～12/19 冬バージョン:12/20～3/19
本格手打ち蕎麦だからこその格別な美味しさ。なかでも蕎麦の刺し身「そば刺し」は、たたらんちでしか味わえないおすすめの一品。
晴れの日のごちそう「大山おこわ」や「じゃぶ汁」は、懐かしい故郷の味を思い起こします。 水路沿いの出雲街道・根雨宿を散策しながら、たたら製鉄が盛んだった時代に想いを馳せ、たたらんちを是非お召し上がりください。
（祝日を除く）
［おしながき］
・鉄焼きライスinハンバーグ 旬菜のせ
・旬菜サラダ
・ハートパン
・洋風じゃぶ汁
・斎藤さん家のエゴマを使ったチーズケーキ
・コーヒー付き+100円(税込)
※掲載写真は秋バージョンです。
春バージョン:3/20～6/19 夏バージョン:6/20～9/19
秋バージョン:9/20～12/19 冬バージョン:12/20～3/19
割ってビックリ！とろーりチーズとごはんの入った新感覚ハンバーグです。
氷温熟成コーヒーと手ごねパンのお店です。かつて、たたらによって栄えた江美城跡を眺めながら、野菜たっぷりの手作りランチをお召し上がりください。
提供なし
［おしながき］
・鉄焼きチーズハンバーグ旬のお野菜のせ(ﾁｰｽﾞなし可)
・手づくりおかず三種盛り
・おかあさんのおむすび
・おかあさんのじゃぶ汁
・日野高生とコラボしたエゴマのタタラコッタ
・コーヒー付き+100円(税込)
※掲載写真は秋バージョンです。
春バージョン:3/20～6/19 夏バージョン:6/20～9/19
秋バージョン:9/20～12/19 冬バージョン:12/20～3/19
日野の恵みあふれるやさしい味の鉄焼ハンバーグ
河畔の宿リバーサイドひのです。たたらの繁栄を見守った金持神社、鉄山師の近藤家旧邸、祇園神社と日野路散策の後は、当店の手作りランチをどうぞ。春と秋には、日野川でのラフティングを楽しんでいただけます。
■住 所／鳥取県日野町根雨378-2
■ランチ／11：30～14：30
■定休日／第２・４火曜日（祝日の場合は営業）
［おしながき］
・鉄焼きハンバーグドリア ホワイトソース仕立て
・鬼ぐるみの旬菜サラダ
・洋風じゃぶ汁
・キノコのマリネ
・トマトゼリー
・コーヒー付き+100円(税込)
※掲載写真は秋バージョンです。
春バージョン:3/20～6/19 夏バージョン:6/20～9/19
秋バージョン:9/20～12/19 冬バージョン:12/20～3/19
まちの洋食屋さん！当店自慢の手ごねハンバーグと真っ赤なトマトライスをたっぷりのホワイトソースで包み込むことでたたら場の秋から冬の様子を表現しました。熱々をお召し上がりください。
小さい頃、ちょっとおしゃれをして家族みんなで出かけた洋食屋みたいだとお客様に言っていただけます。眼下に広がる日野川の眺望を楽しみながらゆっくりと自慢のランチを召し上がってください。食事の後は、根雨宿をぶらり。オシドリ観察小屋へも徒歩２分。冬は愛くるしいオシドリが見られます。
［おしながき］
・鉄焼きチャーハン
・二色あん(マーボー豆腐・香茸入りかき玉)
※仕入状況による
・本日のスープ
・季節のデザート
※掲載写真は秋バージョンです。
春バージョン:3/20～6/19 夏バージョン:6/20～9/19
秋バージョン:9/20～12/19 冬バージョン:12/20～3/19
鉄板の上でチャーハンが焦げる音と香り、赤黒の餡で「たたら」を感じてください！
自家栽培の旬の野菜をたっぷり使用しました。二色餡とチャーハンのお焦げがクセになるとお褒めをいただいています。ファームインでは、季節によって収穫体験やニジマスのつかみ取りなども楽しんでいただけます。（要予約）